LOS MEJORES ALIMENTOS PARA REDUCIR EL COLESTEROL
Descubre los mejores alimentos para reducir el colesterol de forma natural y sin tomar medicinas. Además de cuidar tu salud, tu alimentación será mejor y más deliciosa.
¿Qué es el colesterol?
El colesterol se encuentra de forma natural en nuestro cuerpo ya que es una de las grasa o lípidos más importantes. Su principal función en nuestro organismos es la creación de membranas de las células de los órganos. También es la materia prima de la síntesis de hormonas sexuales y de las hormonas de origen suprarrenales. Además, es el precursor de los ácidos biliares.
El colesterol es necesario para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Pero si su presencia en sangre está por encima de los niveles adecuados, puede suponer un riesgo para nuestra salud. Ya que se deposita en nuestras arterias impidiendo una buena circulación sanguínea. La acumulación de colesterol en nuestras arterias puede producir trombos y rupturas que pueden llevar a enfermedades tan graves como: la angina de pecho, infarto, trombosis cerebrales, isquemia de los miembros inferiores, aneurismas aórticos e isquemia intestinal.
El colesterol lo produce nuestro hígado a partir de los alimentos que ingerimos. Por ello es tan importante cuidar lo que comemos. Debemos elegir aquellos alimentos que nos ayuden a controlarlo y reducirlo en caso necesario.
Tener unos bueno hábitos alimentarios y un estilo de vida activa es fundamental para evitar esta enfermedad.
¿Cómo podemos bajar el colesterol naturalmente?
Para bajar el colesterol de forma natural lo más recomendable es cambiar de dieta.
Los alimentos que han demostrado que funcionan y son realmente eficaces para reducir los niveles de colesterol en la sangre son los que tienen una elevada cantidad de fibra soluble y peptina.
Además, los mejores alimentos para bajar el colesterol deben de reunir ciertas características:
- Alimentos que sean ricos en ácidos grasos poliinsaturados
- Alimentos que tengan estanoles y esteroles
- Alimentos que contengan antocianinas
De forma natural no se puede encontrar ningún alimento que contenga todas estas propiedades en cantidades suficientes para bajar el colesterol de forma natural. Por ello, hay que apostar por una alimentación variada que contenga una mezcla de estos alimentos para conseguir las cantidades adecuadas para que sean efectivas.
Bajar el colesterol sin medicación
Se puede bajar el colesterol sin medicación pero no olvides que antes de lanzarte a realizar cambios drásticos en tu dieta debes de consulta con tu médico o nutricionista. Y que, si ya tienes un problema grave de colesterol, debes de seguir las indicaciones de tu equipo médico.
Alimentos para bajar el colesterol de forma natural
EL AGUACATE
El aguacate es un súper alimento por muchas razones.
En lo que se refiere al colesterol no se queda atrás. Numerosos estudios inciden en los beneficios de incluir el aguacate en nuestra alimentación. El aguacate disminuye los niveles de colesterol, especialmente para los que padecen hipercolesterolemia.
Los estudios determinan que lo que le ayuda a reducir el colesterol es su alto contenido en fibra. Y además, como es rico en ácidos grasos poliinsaturados, reduce el LDL.
También, y el aguacate sigue rompiendo records, es la fruta con más estanoles y esteroles.
La ración recomendada estaría entre medio aguacate y un aguacate al día. Lo puedes poner en la ensalada o como guacamole. Delicioso y, sobre todo, súper saludable.
LOS FRUTOS SECOS
Entre los frutos secos destaca la nuez de macadamia. Este como los otros frutos secos son vegetales con un elevado porcentaje de grasa que ayuda a regular el colesterol. Otros frutos secos que puedes tomar para reducir tu colesterol son las nueces, pistachos, almendras o la nuez de Brasil.
La nuez de macadamia aumenta el colesterol HDL y reduce el LDL. Sus efectos se empiezan a notar tan solo después de tomarlo durante 4 semanas. La ración recomendada no debería superar los 40 gramos. Asegúrate que, tanto la nuez de macadamia como los demás frutos secos, no estén fritos y que tampoco tengan sal.
LOS CEREALES INTEGRALES
Los cereales integrales son un buen alimento para bajar el colesterol de forma natural. El cereal más recomendado para reducir el colesterol es la avena. Está demostrado que este cereal en particular es el más eficaz y tras seis semanas disminuye el colesterol LDL.
Se recomienda consumir todos los días unos 70-100 gramos. La manera más fácil de tomarlo puede ser en tu desayuno. Con un tazón de avena por la mañana incorporas de forma natural más de la mitad de la fibra que necesitas cada día. Para completar tu dosis de cereales come pan, arroz integral o pasta.
LAS LEGUMBRES
Las legumbres son una opción perfecta para reducir el colesterol de forma natural y sin medicamentos. Estas son muy ricas en fibra y con ello disminuyen la absorción del colesterol LDL. Además, las lentejas aumentan el colesterol HDL.
La soja es la reina de las leguminosas para reducir el colesterol. La mejor forma de consumirla es en forma de haba. Pero, también puedes conseguirla como leche o tofu. Es una gran ayuda para bajar el nivel de colesterol LDL y cuidar tu corazón.
Puedes comer hasta tres veces a las semana legumbres y como máximo unos 50 gramos por ración.
VERDURAS
No es un misterio que las verduras también nos ayuden a reducir el colesterol de forma natural.
Las mejores verduras son las de hoja verde. Entre ellas, las espinacas son una buena elección para reducir los niveles de colesterol. También son las perfectas aliadas en dietas en las que se abusa de las grasas.
Estas verduras también tienen un elevando porcentaje de estanoles y esteroles. Lo que disminuye la absorción intestinal del colesterol.
En este caso no hay una ración recomendada. Lo mejor es que acompañes cada comida con algo de verdura, no hay un primer plato o acompañamiento más saludable para cualquier plato.
EL OMEGA 3
Tanto los alimentos que contienen omega 3 como aquellos que tienen licopenos son inhibidores de una enzima llamada HMG-CoA. Esta enzima es la encargada de la producción de colesterol. Los alimentos con omega 3 tienen el poder de inhibir a esta enzima con lo que se reduce su producción.
Los alimentos que contienen más omega 3 son las semillas de chía y las de lino, el rábano, la alfafa germinada y la anteriormente nombrada espinaca. También puedes incluir en la lista las legumbres germinadas, los aceites de semillas y los frutos secos.
Los alimentos que contienen licopenos son la guayaba, la sandía, el tomate (concentrado si están secados al sol) y el pomelo. Una forma rica de cuidar tu colesterol y proteger tu corazón.
OTROS ALIMENTOS
Además de los ya vistos, hay otros alimentos ricos en antocianinas. Está demostrado que cuando poseen antocianinas se produce menos colesterol. Las antocianinas son unos pigmentos que dan coloración a algunas frutas y verduras, son reconocibles en aquellas que tiene tonos de rojos al naranja y del azul al púrpura.
Los alimentos que contienen antocianinas son las frambuesas, las moras, las cerezas, la piel de la berenjena y las moras. Se recomienda tomar unos 100 gramos diarios de alimentos que contengan antocianinas.
Si sigues estos consejos y cambias tus hábitos alimenticios podrás reducir tu colesterol de forma natural sin tener que tomar medicamentos. Además, este tipo de dietas te benefician en muchos más aspectos. Te sentirás mejor tanto por dentro como por fuera.
¿Quieres reducir tu colesterol?¿Has probado ya alguno de estos alimentos?