Tentenpié y Snacks

Jamón con Guacamole

En esta receta vamos a usar la quinoa, este ingrediente tan popular y saludable para todo el mundo. Te mostramos como elaborar una ensalada de quinoa con salsa de mango para repetir mil veces. ¡Que aproveche!

INGREDIENTES:

  • Guacamole Native
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolleta
  • 1/2 limón
  • Un chorrito vino de Jerez
  • Virutas de queso parmesano
  • Pan de Semillas de Amapola
  • Cilantro y Sal

ELABORACIÓN

Cocer la quinua durante 20 o 25 minutos, escurrir y aliñar con el aceite y vinagre
Añadir los tomates secos, los tomates cherry, los dos maíces y un poco de salsa de mango especiada.

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